最原始的海鲜狂啖法当数租一条海上交通船,到海上渔排吃海鲜,这是当地人最流行的吃法。渔排就像海上大排档,浮在海面上。每家渔排都有几十张桌子,新打捞的海鲜直接送到这里供人们享用,有的店家干脆把海鲜直接用大网围起来放到海水里饲养,鱼料就是人们吃剩的鱼骨,真可谓不折不扣的“以鱼养鱼”。