街道新闻

见圳客户端、深圳新闻网8月25日讯（见圳客户端、深圳新闻网记者 张凡 通讯员 王毅龙）近日，四方埔社区党群服务中心开展“四方埔情满堂”客家糍粑制作活动，吸引了辖区20多名妈妈们参加，一同体验做客家糍粑的乐趣，感受客家传统文化底蕴。

活动中，社工向大家讲解糍粑的制作步骤，如将炒好的花生辗碎，加入炒熟的芝麻、红糖拌匀等。听完讲解后，社区妈妈开始分工合作，有人先煮好热水，有人将糯米粉用热水烫起团，之后大家就忙着和糯米粉，将和好的糯米粉搓扁煮熟，将其捞起沥干水，放入盆中用木棒锤打起劲。

接下来就是包糍粑了，手快的妇女一眨眼的功夫就能包好一个，不一会几碗馅料就被包完了，大家品尝着自己的劳动成果，嘴里甜蜜蜜，心里美滋滋的。“我是第一次做客家糍粑，制作很有趣，很喜欢这种类似的活动。”吴妈妈对社工说道。

本次活动不仅让各位社区妈妈学习到一种美食制作技能，增进了彼此间的交流合作，还能感受了客家传统文化，进一步融入社区生活。