龙岗要闻

深圳新闻网龙岗讯（记者 武媛媛 通讯员 黄玉荣 周维朕）为确保春节期间食品安全，让辖区群众过一个快乐祥和的春节，2月2日，宝龙街道食环中心三个工作小组联合相关部门对承办宴席、大盆菜、年夜饭征订的餐饮单位和食品生产加工企业开展了为期一天的联合大检查行动。

“健康年夜饭”行动作为此次检查的重要内容，由食环中心联合龙岗市监所、社区工作站等多个部门共同开展，对辖区新旺记酒楼、金龙大酒店、君贤农庄、源园海鲜酒楼、聚友海鲜酒楼5家开展承办宴席、年夜饭征订的餐饮单位进行督促检查。检查组逐一对酒店、酒楼的持证情况、从业人员健康体检情况、食品加工、存储场所卫生状况、索证索票制度及台账记录落实情况等多项食品安全内容进行细致检查。针对存在的一些卫生状况问题，检查人员进行了当场指导，并要求立即整改，同时检查组还对向上述餐饮服务单位下发了《春节期间食品安全风险防范提示》，对责任人进行安全教育，要求从业人员要树立责任意识和安全意识，为广大人民群众提供安全的餐饮服务。

同时，食环中心还配合上级检查组针对邢记综合农场、果菜贸易有限公司、荣格保健品有限公司三家食品生产加工企业进行了全面检查。检查组对食品生产企业生产环境、设备设施、工艺流程、原材料采购使用及食品安全相关制度等环节进行逐一检查。执法人员深入生产现场，仔细检查企业是否建立健全相关管理制度、是否有检验设备和检验人员、从业人员是否有健康证及许可证，相关证件是否在有效期内。重点检查企业现场安全隐患和关键控制点记录情况，并严格按照生产企业日常监督检查表详细填写企业目前存在的问题。

春节临近，宝龙街道将持续开展食品安全专项检查行动，营造良好、健康的食品安全环境，让辖区居民度过一个祥和、愉快、安全的新年。