热图万象

2017年11月13日 08:32 来源：中新网

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为了保证南翔小笼的正宗口感，李建钢制定了南翔小笼馒头制作技艺标准，使得这一传统技艺实现了规范化和标准化操作。图为每一笼小笼包需要在140度的高温下蒸满5分钟，火候必须精确到秒。张亨伟摄

编辑：武媛媛

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