深圳新闻网龙岗讯（通讯员 彭文贺 胡琼文 田喜）为保障春季开学校园食品安全，打造“食安龙城”新名片，2月26日，龙城街道组织召开2019年学校（幼儿园）午托机构食品安全管理培训会，共200余人参加。
授课内容就食品安全管理、人员要求、清洗消毒及加工制作等方面，多案例、多角度、多层面深度剖析食品安全管理重点，使与会人员对如何做好食品安全管理工作及各自食品安全管理中存在的不足有了直观认识。
培训会上，龙城街道食安办负责人强调“食品安全无小事”，各学校、幼儿园、午托机构负责人要深刻领会食品安全业务知识，明确校园食品安全工作的要点，依法履行校方主体责任，落实高度负责、规范管理、专业操作、防范风险的工作要求，全力保障校园食品安全。大家纷纷表示受益匪浅，提升了对校园食品安全工作的深度认知，有助于提高实操能力和规范管理水平。
“食安龙城第一课”的开讲，进一步提高了学校食品安全管理人员食品安全意识，对学校完善食堂食品安全管理制度，落实食品安全管理责任、提高学校餐饮服务水平、防控食物中毒事件发生等方面起到了推动作用！